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一場秋雨一場寒
立秋開始陽氣漸收、陰氣漸長,是陽盛逐漸轉變為陰盛的轉折點,而萬物開始從繁荗成長趨向成熟。有謂「一場秋雨一場寒」立秋後一次次冷空氣南下降雨,溫度會一次次降低,到暑氣逐漸消退。而在立秋與處暑期間,秋意已至但暑氣仍未減,這段時間的酷熱天氣稱為秋老虎。進入白露之後,露水增多,在晚上會感到一絲絲涼意。秋分日是秋季90天的中分點,農作物成熟、收穫的節氣。秋分後氣溫漸降。秋分時全球各地晝夜等長,而秋分之後,北半球各地晝漸短夜漸長,南半球各地則晝漸長夜漸短。寒露時氣溫較白露時寒冷,露水更多,晝夜帶寒意。隨着寒氣增加,萬物逐漸蕭條。霜降節氣是秋天最後一個節氣,表示夏季的酷暑已然全消,已經進入深秋,夜晚下霜,晨起陰冷。
秋天養生3大要缺
秋天日夜溫差大,容易受涼,要注意穿衣、蓋被,不要隨意減衣。秋天易患感冒、鼻塞、流涕、咳嗽、氣管炎、咽喉炎等呼吸道疾病。要注意頭頸部位的保暖,以免受涼。有謂「百病從寒生、寒從腳下生」要注意腳部保暖,晚上可以用熱水泡腳以起禦寒之效。秋季天氣乾燥,皮膚容易乾裂,要注意皮膚保養,滋潤皮膚。
有謂「春夏養陽、秋冬養陰」。秋季燥邪易傷人體津液,容易口乾舌燥、咽喉乾燥、唇乾、鼻乾、皮膚皸裂等。秋天飲食需注意養胃健脾、潤肺、調補肝腎,以甘平清潤、滋陰為主。要多吃一些滋陰、潤燥、清肺、生津的食物。如糯米、豬肉、牛肉、菠菜、芹菜、小白菜、椰菜花、豆芽、白蘿蔔、茄子、蜜棗、淮山、蓮藕、蜂蜜、蘋果、香蕉、枇杷等食物。
秋天可以多食白色食物,白色食物可養肺,增強肺氣,止咳化痰。如百合、沙參、玉竹、杏仁、無花果、銀耳、川貝、白果、杏子、雪梨、甘蔗、核桃仁、芝麻等食物。
3.飲食原則宜增酸減辣
秋天亦宜增酸以加強肝臟功能,可多食酸味的果蔬。如柚子、山楂、檸檬、石榴、楊桃、柑桔、柿、菠蘿等食物。
秋天身體亦容易上火,應減少辛辣刺激的食物;而酒類易生濕熱,亦應減少。盡可能少食蔥、薑、蒜、韭、椒、肉桂等辛味之品以免加重燥氣。